独龙牛干巴
独龙牛，曾用名大额牛, 2006年列入国家畜禽品种资源保护名录, 是世界范围现存牛属动物的七个种之一，也是黄牛属中一个独立的牛种，属肉用型地方品种。具有野牛体形和彪悍的外貌特征和习性，体质结实，结构匀称，用独龙牛做出的牛干巴味道独特可口。
